Inspirasjons blogg, et lite pusterom i hverdagen.
Gleden er som et lys – tenner du det for andre, faller skinnet tilbake på deg selv.
Carit Etlar
Lekre plagg og assessoarer i fjærmotiv er veldig in for tiden. Her er dagens sommer-favoritter fra oss på Essenser.com:
Bikini med fjærmotiv Lys kjole med fjær
Har du ikke sett denne filmen, har du virkelig gått glipp av noe! My sisters keeper handler om en familie hvor den eldste datteren har leukemi og hennes yngre søster blir født for å hjelpe sin syke søster til å overleve, gjennom blodoverføringer og nyretransplantasjon. Dette er en filmatisering av boken med samme navn, skrevet av Jodi Picoult.
Dette er drama på høyt nivå, men brennende dagsaktuelt tema i dagens samfunn hvor vi har hørt om liknende saker i media. Saker hvor barn blir født for å hjelpe sitt eldre søsken overleve alvorlig sykdom gjennom donasjon av blod og annet. Denne filen anbefales på det sterkeste, men husk papirlommetørkle for det kommer til å bli tårevått!
Aspargesen, “grønnsakenes konge” tenkte jeg vi skulle ta for oss i dag. Her er en liten informasjonsvideo fra frukt.no for deg som enten ikke vet så mye om denne herligheten, eller trenger en liten oppfriskning på tilberedningen og bruken av den av den.
Her er en oppskrift fra frukt.no med grønn asparges som er i sesong nå i mai og juni, et herlig vår og sommertegn i butikkhyllene i disse dager. Her er herligheten:
Asparges med nøtter
Asparges tilberedt sammen med nøtter. Spennende, veldig godt og en anelse eksklusivt. En rask og enkel rett som garantert vil falle i smak.
Ingredienser for 4 porsjoner:
1 bunt frisk grønn asparges
1 ss sesamolje
10 stk grohakkede valnøttkjerner
2 ss grovhakkede pistasjenøtter
4 ss revet parmesan
litt nykvernet pepper
Fremgangsmåte
Skjær aspargesen i biter som deretter ristes i varm panne. Ta i grovhakkede nøtter det siste minuttet. Dryss nyrevet parmesan over rett før servering. Server gjerne ferskt urtebrød til.
En deilig vin som passer til aspargesretter er f.eks Sancerre Pierre Deschamps, en aromatisk og frisk vin. Velbekomme!
